Direktlänk till inlägg 1 januari 2011

Vaskad mousse o champagne i glasen!!

Av Sofia - 1 januari 2011 13:16

Årets första dag! Känner mig faktisk pigg o full av energi trots att vi hade Nyårsfest från 18.00 till 03.00… Kvällen var otroligt lyckad och maten (det man som värdinna upplever när man stått o joxat) var god. Jag har hört att det i vissa kretsar förekommer ”vaskning” av champagne för att visa att ”jag är minsann rik o kan betala”. Alltså man köper två flaskor dyr dryck o häller den ena i vasken…  Då var jag riktigt hipp igår. Gjorde två omgångar mjölkchokladmousse o vaskade den ena. Anledningen var ju mer den att jag misslyckades fullständigt med första omången. Mousse skar sig och den konstistensen är inte ens värd grisspannet. Inte för att vi har nån hushållsgris heller för den delen så det fick bli soppåsen. Den omgång jag lyckades med var god och det är ju tur att man köper lite extra av allt så man kan göra dubbelt ;)


Parmesanflarnen till förrätt har ju också sin historia. Stod o stekte parmesanost i stekpanna igår och den s.k ostplättan skulle läggas över ett glas för att stelna som en liten skål. En ganska omfattande procedur och doft av parmesan spred sig i kökt…huset. Ulf o jag stod o pratade om hur gott det luktade. Rätt var det var kom David ner o undrade ”Varför luktar det som någon har spytt?” Måste var årets kommentar!!  Det är förvisso en speciellt doft men goda blev de – särskilt när man lagt i räkor, rökt lax, sallad o en klick skagenröra.


I flera timmar spelade vi sedan ”Bezzerwizzer”, spel med frågor och en mängd andra olika regler hit och dit men väldigt roligt. Många skratt blev det!!

Å det nya året knackade på rejält även här! Vi drack vår champagne – vaskade inte något – o stod sedan länge på Johannas rum o kollade stadens alla fyrverkerier. Man har fantastisk utsikt därifrån och vi i Målen bor rätt högt faktiskt!! Vi hade egna raketer också förstås vilket barnen anser är kvällens/nattens höjdpunkt!! Dessutom fick vi 4 nya gäster en halvtimme in på nya året. Ett par grannar/vänner och såna spontanhändelser är alltid kul!! Saffransparfaît räckte till dem oxå!!


Ha en fortsatt underbar ny dag 2011!!!

  

Johanna tar kort på oss strax innan gästerna kommer!


   

Jag o Sus i soffan... Vad gör Tindra..??


   

P-A o Uffe 


   

Alla barnen äter först!!


   

Sen äter vi...


   

Oxfilé, smördegsknyte med rödbetor och chèvreost samt vinsås!


  

David o William sorterar raketer!!


  

Tindra målar! Undra vem som saknade Stella mest. Tindra eller jag.... :(((((


  

Skål för det gamla och skål för det nya!!!


 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofia - Fredag 24 jan 19:57

Fredagskväll. Kanske den bästa stunden på hela veckan. En lååååång arbetsvecka är till ända och jag är trött men glad. Dagens förvaltningsinformation i stadshusets stora sal avlöpte ok. Innan jag skulle gå upp hade jag en puls på 100. Med en vilo...

Av Sofia - Torsdag 23 jan 19:59


Stella sjuk och hemma. Jonas snorig, förkyld o jobbar. Man undrar såklart när man själv ska få en påhälsning av sjuka baciller. Behöver inte vara så illa. Har inte känt mig helpigg idag men det kan likaväl vara på gränsen till vad jag förmår arbetsmä...

Av Sofia - Tisdag 21 jan 19:54

Alldeles för dyra har jag tänk när när jag ser dem i öronen på folk. Stella älskar sina exemplar och hon har fått betala halva kostnaden själv i höstas. Nu när Henry fyllde 20 år tyckte jag det var en ypperlig present. Eftersom den var en ganska dyr ...

Av Sofia - Måndag 20 jan 19:14


Jag vet inte vad som är bäst eller ger största känslan av tillfredsställelse Att skönja ljuset i tunneln och snart, snart ha presterat eller krystat fram ett bokslut eller att ställa sig o steka raggmunk i 40 minuter och servera en hungrig familj. Kä...

Av Sofia - Söndag 19 jan 20:43

Idag har det varit en ovanligt vacker söndag. Ovanlig i bemärkelsen att det har varit sol och klarblå himmel. Det har inte varit så mycket av den varan de sista två månaderna. Idag fyllde man på med lite D-vitamin. Samtidigt som jag älskar dessa daga...

Presentation

Fråga mig

14 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24
25 26 27 28 29 30
31
<<< Januari 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SigridSofia med Blogkeen
Följ SigridSofia med Bloglovin'

Text o bild


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se