Utlovade häromdagen receptet till små Västerbottensmördegskakor. Här kommer det som utlovat:

1hg smör

1 hg vetemjöl

1 hg riven Parmesan

Ja, som ni förstår for jag med osanning i lördags. Det var inte alls Västerbottensmördegskakor utan Parmesanmördegskakor. Hur som helst var de underbart och försvinnande goda. Passar lika bra till öl som till vin.. Går säkert bra att tugga i sig till Champagne och cider och vanlig läsk, juice, vatten….. Drycker som kaffe och mjölk…njaee…

Knåda ihop allt till en deg (eller kör i matberedaren) och forma till en rulle (c a 4 cm i diameter). Kan ligga i kylen nästan hur länge som helst eller så lägger man den i frysen - om man vill ha på lager. Skär rullen i knappt cm-tjocka skivor. In i ugnen på 200 gr i c a 10-12 min. Ingen kan motstå! Jag lovar!

Jobbardag. Fler tillbaka i korridoren. Lite mer aktivitet på telefonen. Andras semesterveckor tar också slut. Vardagen är den stora delen av livet. ”Det kan inte var julafton varje dag” som Alfons Åbergs farmor sa. Klok kvinna. Nu sitter jag på altanen en helt vanlig vardag. Ljummet väder, en ny bok av Katerina Janouch väntar och jag ska rymma iväg tillsammans med barnmorskan Cecilia och ta del av hennes bekymmer – kan ibland vara bättre att ägna sig åt andras huvudbry än att älta sina egna problem. Kanske det blir en stund med gitarren. Vanlig kvällsmat med ägg och fil väntar för oss som är hemm (Jois, David och jag). Vardagen är ändå helt okej!

Må väl!

Det går alldeles utmärkt att ha midsommarfest i slutet på juli. Hade sagolikt gott och varmt väder när gästerna kom igår. Ishinken fick göra skäl för namnet. Vi blev mätta på maten och familjen på Renstigen 11 kommer att ha festrester hela veckan...om vi vill.... Kanske ska vara lite försiktigt med pastasalladen framåt torsdag eftersom rötmånaden har börjat.

Kubbturningen som genomfördes med lagindelning familjevis vanns av fam Lycksäter. Stort grattis till fegspelet! Men har man inte pinnar kvar till kungen så får det väl vara ok!! Även i musiktävlingen kammade de hem första priset och det smärtar mig att det står fullkomligt still i skallen när man hör låten och inte kommer på artisten... Jo, jag fick faktiskt vara med för jag hade inte sett facit. Det är mysigt att som vuxen sitta och kolla på trädgården när den är full av barn i olika åldrar. Saknade Stella hårt...

Vi satt ute hela kvällen på altanen och enda skillnaden förutom att vädret var mycket bättre i går än vad det brukar vara på midsommar stavas skymning. Det blev mörkt tidigt! Desto mysigare att tända värmeljus och lyktor. Klockan 02 slog jag igen mina blå och var supernöjd med dagen och kvällen!! 

Ha en fortsatt skön söndag! Jag tror jag snörar på mig löpardojorna - behöver syre i lungorna!!

Isen gjorde nytta

En kall i solen

Sus och PA

Sillunch

Vuxenbordet + lilleman Oskar

Micke, Camilla och Sus

PA, jag, Ulf och Benny

Fam Pettersson i kubbturningen

Familjen Undfors kubbar

Stor och små

Tindra tannalös och kvällens minsta gäst Oskar

Grillade revben... Ulfs specialité

Mer mat....   

PA och jag

När alla vännerna gått hem....

Helt otroligt!!! Vi lyckades till och med ordna till midsommarväder dagen till ära. Nyss öste regnet ned...  ;)  Nu skiner solen igen och gästerna anländer om drygt en timma. Allt är förberett. Färskpotatis, sill, skinka (för de som inte äter sill - jo, det finns såna), gräddfil, laxrulle. Jag fick en rulle mördeg av mor igår med västerbottenost inuti - det blev några sagolikt goda kexkakor som tilltugg till drinken. Smakade just en - hua så gott!! Skulle haft två rullar till....

Sedan blir det lekar ute (om vädret tillåter ;) och mer god dryck, precis som på midsommar. En musiktävling från nätet lyckades Ulf hitta dessutom. Den kostade hundra spänn men med tanke på vad allt annat har kostat till festen så är det en mikroskopisk del i det hela. Å det känns verkligen som det är vår tur att bjuda igen i år. Vi skulle haft Midsommar hos oss men valde att pysa till Side under denna traditionsbundna helg. I dag och ikväll ska vi ta igen allt med råge. Nej, vi har INTE fixat lövad stång med blommor. Vi har en i trä på bordet. Där går gränsen...faktiskt!!

Till kvällen blir det grill. Ska inte avslöja all mat här (med tanke på att gästerna förmodligen är uppkopplade) men gott blir det - det kan jag lova. Bara det nu räcker.....ha, ha.... Får ha matlåda med mig hela veckan. Men det gör inget, alls!

Märkligt är att vi har minst antal barn hemma. Enbart David!!!! Stella är hos sin far och Elin har följt med bästa Klara till Figgeholm i flera dar....  Hon åkte i morse och jag saknar henne redan. Jois och hennes Robin dyker upp till grillen ikväll - gott när ungdomarna vill vara med!!!

Så GLAD MIDSOMMAR då!! På er alla därute!

Å välkomna familjen Pettersson, Undfors och Lycksäter!!!

Dukning på altanen

Altanfint

Färska knölar

Groggtillbehör och buffétillbehör

Gräslök

För icke sillätare

Mums.....!!!!

Supergoda västerbottensmördegskakor...

I morse var det "något" som sa mig att inte morgongå. Var trött o lite seg i kroppen o stannade kvar i goa sängen i husvagnen. Grämde mig ett litet tag - nu missade jag den otroligt vackra vägen ned till Röttle by och vägen upp mot Västanå slott. Ja, ja - Gränna ligger kvar och vi är nog snart där igen. Somnade om och vaknade efter en halvtimma av VÄRLDENS störtregn. Det höll på länge och tjena vad jag hade blivit blöt om jag varit ute. Kvinnlig intuition hindrade mig idag...måste varit det...

Efter regn kom solsken och efter härlig frukost drog vi åter till Nässjö o hemmet. Hem o fixa inför "försenad midsommarfest" i morgon. Vi blir ca 20 st med alla barn och det fina vädret ska bestå. Gott!!

Passar ju rätt bra att få en sprillans ny dammsugare levererad så det kan bli riktigt dammfritt och fint. Lyckorus på grund av prylar varar ju sällan länge men jag är tveksam... Blir smålycklig varje gång jag ser snyggingen i vardagsrummet. Å vad nytta och glädje jag kommer ha av den ; )) Mor och far fick kaffe med dopp + ett pkt Gränna-knäcke som tack för leveransen.

Idag satt jag och var ännu mer tacksam att mina föräldrar lever och har hälsan. Gårdagens kväll avslutades med ett extremt tråkigt besked. Min bästa vän Susannes svärfar avled hastigt och tragiskt igår. Han var nästan exakt lika gammal som mamma. Varmaste tankar till framförallt hans fru och även hans båda söner med familjer. Sorgligt, onödigt och ofattbart!!

Var rädda om varandra!!

Viktig nyttopryl!!!

Hann med en bra löparrunda i "heten" innan mor o far anlände. Det gick fantastiskt bra!!!! Gott!!!!

Var ovanligt trött när jag återvände och kaffedoften från husvagnen välkomnade mig o gjorde mig lite piggare. Det är tryckande väder idag. Frukost med bl.a kokt ägg och starkt kaffe - två extremt viktiga saker för mig... Gott gott gott!!!

Hela gänget gick till staden. Backarna upp till affärerna sög mer än vanligt idag... Kollade tillverkningen av polkagrisarna o köpte sedan ett gäng i alla regnbågens färger. Jag gillar faktiskt inte dessa sockerpinnar men vi är ju fler i familjen och är man i Gränna så är man... Handlade även Gränna-knäcke o några otroligt goda saffransskorpor.

Nu sitter vi o njuter av sol vid Vätterstranden trots att vädersidorna säger regn? Hade jag gjort så mkt fel på jobbet som vädergubbarna gör hade jag varit avskedad gör länge sen...

Ikväll blir vi lite lata o äter i hamnen. Jag vill ha nåt med "hav eller sjö"... De andra har aviserat önskemål (begär) efter pizza... Hoppas vi kan synka detta!!!

Ha en fortsatt fin torsdag!!!

Grillade revben, sparris, lök, halloumi med potatissallad. Mums!!

Vacker morgonvy!

Gamla stenar är mäktigt och mystiskt!!

Polkagrisar tillverkas

Inköp

Vi har ca sex mil till Gränna och ungefär lika många växtzoner emellan ; )

Vilken dag så go!

Efter en tidig löpartur runt Träslända blev det frukost och sista "packningen" ut i husvagnen. Klockan elva for vi iväg och efter en timme anlände vi till Gränna camping. Ordna till stödbenen och så fram med brassestolarna. Inget förtält - bara natur inpå knuten (kroppen). Vädret såg inte så lovande ut på nätets sidor men de hade fel. Här har solen skinit hela dagen. Vi (Ulf, jag, Elin och David) och Kaj (vår granne + två barn) har suttit utanför vagnen och tältet stor del av dagen och spekulerat och tjötat. Till lunch blev det grillad korv - enkelt och gott. Barnen har badat i lagunen och trampat lådbil som finns att hyra för en billig penning på campingen.

Vi tog en promenad ner till hamnen, tog lite god dryck på en uteservering och njöt av den otroligt vackra utsikten. Vättern har nästan samma känsla som "havet". Med Gränna-bergen bakom och Vättern framför - det är lite av magi. Turkiet får vara hur vackert det vill. Det är inte mycket som slår sommar-Sverige om man nu ska och måste jämföra. För vi gör ju det - vi människor.

Snart dax för grill igen. Det är njutningstid, att få komma bort lite såhär spontant är nog den bästa upplevelsen. Inga direkta förväntningar utan allt bara "är".

Ha en underbar kväll var ni nu är någonstans!!!

Grabbarna grill - Ulf o Kaj

Kul på camping

Vackert eller hur?

Badlagunen

Det finns oxå fina stugor att hyra...precis vid Vätterstranden med grym utsikt!!

Mor o dotter

Danni, Uffe, jag och Kaj

Elin med sin iFån

Vincent o David dricker/äter slush

Ja, rubriken stämmer för väldigt många... Å den stämmer för MIG!!!
Från säkra källor har jag hört att man kan byta bort närliggande semesterveckor och få bra med kosing då man istället lägger den senare... Jag har gjort precis tvärtom. Jag skulle haft semester v 32 men förhandlade bort den mot tre dar denna veckan. (Nej jag bjuder inte bort två dar o jag får såklart inte en spänn extra.) Men mentalt är det värt såååå mycket ich det känns extremt bra. David har frågar flera ggr: "Får du ledigt så du kan följa med..."

Ulf har jobbat tre långnätter (fr 17--06) o går av i morgon bitti. Vi passar på att besöka pärlan Gränna! Solen ska kvarstå o vi har fått låna svärföräldrarnas husvagn. Kan inte bli så mkt bättre. Det blir dock bara till fre em för på lördag kör vi en midsommar fest här. Vi skulle "hatt'at" i år men vi reste ju till Side... Nu så - sill, nypotatis o nubbe, lekar o därefter grill! Det blir sköjjjjjjj!!!!

Ha en go kväll!!

Vi sitter i soffan nu - Elin, David och jag och tittar på Lotta på Liseberg. Johanna som mest lyssnar på Memphis may fire, Slepping with sirens, Attila samt Skrillex....(inte min mussesmak direkt) gick till sitt rum direkt när hon hörde att bl.a Daniel Lindgren och Anton Ewald skulle medverka. Vi tre i soffan är helt eniga om att Anton sjunger som en kratta och har urdåliga låtar. Av publikens ljud att döma tycker de inte som vi, he he... Dansa kan grabben - det är vi överens om. När David Lindgren intar scen tycker vi lika igen. Jättebra röst och bra låtar OCH grym på att dansa. Blev ändå lite sur när Elin kläckte: - Men han är väl typ rätt gammal, alltså 40+... Unge!! Gammal!!!!!??

I löparspåret är jag inte gammal. Jag tycker jag håller hyfsat tempo (jag är nöjd i varje fall med tanke på antal km) och jag känner mig ändå halvproffsig i löparlinne, löpartights, adidaspjux.... Men...sedan omvärderar jag mig själv när jag idag helt plötsligt hörde och såg en hel klunga från Nässjös elitlöparklubb (eller vad de kallar sig) mitt i skogen. Den ende jag "hann" se var Fredrik Karlsson och han är ju MER än snabb om man säger så... Vid detta tillfälle hade precis min mage sagt åt mig at stanna en stund och jag undrar på en skala hur proffsig jag såg ut där i gläntan...plockandes några smultron och hämtade andan. Ha, ha, ha.... Inte alls förmodligen. Men snitthastigheten blev ändå 5,38 min/km och i 12,85 km anser jag ändå att det är ok...för att vara så gammal!

Igår sprang jag 3 km på kvällen med David. Då hade vi ett tempo av 5 min per km och jag kan ju bara erkänna. Det gäller att INTE visa sig dålig ihop med sonen. Hade inte orkat så särskilt många fler km... Det är nog bara på lopp som Varvet i Göteborg som får min tävlingsinstikt att få fart på kroppen. Jag lär bli omsprungen fler ggr i skogen av "Eliten" när jag plockar smultron eller dricker vatten....

Go kväll!!!