Utlovade häromdagen receptet till små Västerbottensmördegskakor. Här kommer det som utlovat:

1hg smör

1 hg vetemjöl

1 hg riven Parmesan

Ja, som ni förstår for jag med osanning i lördags. Det var inte alls Västerbottensmördegskakor utan Parmesanmördegskakor. Hur som helst var de underbart och försvinnande goda. Passar lika bra till öl som till vin.. Går säkert bra att tugga i sig till Champagne och cider och vanlig läsk, juice, vatten….. Drycker som kaffe och mjölk…njaee…

Knåda ihop allt till en deg (eller kör i matberedaren) och forma till en rulle (c a 4 cm i diameter). Kan ligga i kylen nästan hur länge som helst eller så lägger man den i frysen - om man vill ha på lager. Skär rullen i knappt cm-tjocka skivor. In i ugnen på 200 gr i c a 10-12 min. Ingen kan motstå! Jag lovar!

Jobbardag. Fler tillbaka i korridoren. Lite mer aktivitet på telefonen. Andras semesterveckor tar också slut. Vardagen är den stora delen av livet. ”Det kan inte var julafton varje dag” som Alfons Åbergs farmor sa. Klok kvinna. Nu sitter jag på altanen en helt vanlig vardag. Ljummet väder, en ny bok av Katerina Janouch väntar och jag ska rymma iväg tillsammans med barnmorskan Cecilia och ta del av hennes bekymmer – kan ibland vara bättre att ägna sig åt andras huvudbry än att älta sina egna problem. Kanske det blir en stund med gitarren. Vanlig kvällsmat med ägg och fil väntar för oss som är hemm (Jois, David och jag). Vardagen är ändå helt okej!

Må väl!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jodå, vi höll oss vakna - genom alla låtar igår när Eurovision gick av stapeln. Tycker det var ett proffsigt arrangemang av Sverige och Malin och Petra ledde det med den äran. Kroatien mot Schweiz och sistnämnda drog ett längre strå. Gillar den låten...

En sån underbar dag här hemma i Solbacka. Fint väder och jag har njutit hela dagen. Både av att tvätta fönster och rensa ogräs. Två timmar la jag på gröna skott som inte hör grusgången till och det känns så skönt efteråt. Blev väl hett i solen så jag...

Nu är det hockey-feber i Solbacka ska ni veta. Extremt kul att Jonas son Erik tackade JA till hockey-VM. Extremt kul att han blev utsedd till lagkapten för vårt svenska lag Tre kronor. Kvällens första match känns lite som en final i nervositet och fi...

Igår vid tidig kaffekopp skrollade jag mobilen. Såg ett inlägg från Darins officiella sida. Det var ett år sedan hans låt Starkare släpptes. En helt fantastisk låt i sig som skulle betyda så mycket för mig och Stella. I kampen mot anorexin blev det v...

Idag är det ingen vanlig dag!! Idag är det min äldsta tjejs födelsedag!!! Johanna 28 år och de åren har ju typ försvunnit fort. Dock ser jag när jag letar i mina fotoalbum att mycket har hänt under dessa år. Åren har många härliga minnen! Idag för 28...