Köttbullefix. Check. Över hundra stycken färglösa men väldigt goda. Sedan några år tillbaka görs de numera på plåt i ugn efter rullandet. Det var Jonas som införde detta och den osande stekningen gick fett bort. De får ju efter detta steget inte riktigt rätta ytan och färgen men det fixar man till sedan. Tar upp så många som behövs och steker vid behov. Perfekt!!

En bra arbetsdag är till ända. Jag och avdelningschefen för kost och städ knöt efter många timmars arbete ihop säcken och fick budgeten till noll. Intäkter och kostnader ska vara lika stora. Det är en grym känsla och det är en budget vi tror på. De kritiska punkterna är löneökning 2023 och naturligtvis ytterligare skenande kostnader när det gäller livsmedel.

Läste senaste ekomiska rapporten från SKR när det gäller läget framöver för regioner och kommuner. Utmaningarna som kommer är grymt tröttande att läsa om. Begynnande lågkonjunktur, ökade pensionskostnader, inflation som urholkar pengarnas värde. 90 sidor, jag orkade en tredjedel. Man får stycka elefanten i mindre delar helt enkelt.

Gick en runda på lunchen och efter en stund började det regna. Detta innebar senare ishalka och det var riktigt otäckt på vår väg här i Spexhult. Hata är ett starkt ord men jag gör faktiskt det. Hatar halka och isiga vägar. Allt elände det för med sig.

Snart vänder det!!

Färglösa men gooooooda

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag började skriva för några veckor sedan och idag skrev jag färdigt. Ett sätt att bearbeta sorgen och en process för att lite läka. Kram till er alla för alla hälsningar i denna svåra stund!! Sorgens vågor Far, snart är du borta Snart ä...

Älskade pappa. Idag fick du somna in. Är oändligt tacksam att jag tillsammans med min bror Pelle fick tillsammans med mamma vara vid din sida när du drog ditt sista andetag. Så fint. Så stilla. Det gick oändligt fort spå slutet. På påskafton kom du o...

Ett riktigt roligt dygn har passerat. Ett dygn med mina barn och respektive i Göteborg. Planerat för längesedan och det var inte det lättaste att hitta en helg när vi alla kunde. Det är mycket som ska stämma med jobb, tentor med mera. Men 17 maj blev...

Jo, jag njuter av allt det vackra. Njuter av fågelkvitter och ekblad som slår ut. Men trots solen på himlen är molnen vid sidan om lite gråare i år. Allt känns lite tyngre. Vi vet så lite om livet. Vad som väntar runt hörnet. Att grabba tag i lyckans...

Det är min dag idag. Namnsdag. Sofia! Tack kära mor och far för att ni gav mig ett namn som jag alltid har tyckt om. Hade iofs en Kulla-Gulla period i min ungdom när jag ville heta Gunilla - eftersom huvudpersonen heter det - men det heter jag ju oxå...