Ibland lyckas man??INTE. Såhär efteråt är det bara att skratta, glömma och göra ett nytt försök. Eventuellt ett nytt försök. Fick ett plötsligt infall och kände mig lite sugen på att baka idag. Det brukar ske en gång om året, vid denna tid, lagom till advent. Alltså lussebullar. På nåt sätt är den degen så go att jobba med. Å vacker. Sedan brukar det ligga en påse kusar kvar i frysen i augusti men det kan vi bortse ifrån just nu.

Dock har jag förändrat lussekatterna lite. Numera gör jag snurror med smör och mandelmassa. Smakar lite mer och de blir lite saftigare. Det har nämligen förekommit milda klagomål i huset att saffransbullar är torra?.

Satte till degen, den blev perfekt. Det har jag i varje fall kvar i fingrarna, hur degens ska kännas, även om jag inte längre är så flitig när det gäller bullar och kakor. Såg i senaste ICA?s buffé - ett recept på saffransdrömmar. Eller rättare sagt såg en fin bild på dem. Nu hör till saken att jag aldrig har lyckats med drömmar. Inte så att de varit ogoda men det där frasiga och spröda har liksom uteblivit.

Det gick snabbt och lätt att göra degen, gul och härlig. Men sen?i ugnen..ja, det hände nåt jag inte var beredd på. Ut kommer drömmarna eller de bytte skepnad till flarn. Hyfsat goda i smaken men knäckiga eller rättare sagt stenhårda.

Bullarna blev jättegoda. Det tyckte alla vid bordet.

Mellan plåtbyten hann jag med en bild på himmel och solnedgång. Smärtsamt vackert!

Godkväll!

Drömmar eller flarn - strunt samma

De blev bra hur som helst!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag började skriva för några veckor sedan och idag skrev jag färdigt. Ett sätt att bearbeta sorgen och en process för att lite läka. Kram till er alla för alla hälsningar i denna svåra stund!! Sorgens vågor Far, snart är du borta Snart ä...

Älskade pappa. Idag fick du somna in. Är oändligt tacksam att jag tillsammans med min bror Pelle fick tillsammans med mamma vara vid din sida när du drog ditt sista andetag. Så fint. Så stilla. Det gick oändligt fort spå slutet. På påskafton kom du o...

Ett riktigt roligt dygn har passerat. Ett dygn med mina barn och respektive i Göteborg. Planerat för längesedan och det var inte det lättaste att hitta en helg när vi alla kunde. Det är mycket som ska stämma med jobb, tentor med mera. Men 17 maj blev...

Jo, jag njuter av allt det vackra. Njuter av fågelkvitter och ekblad som slår ut. Men trots solen på himlen är molnen vid sidan om lite gråare i år. Allt känns lite tyngre. Vi vet så lite om livet. Vad som väntar runt hörnet. Att grabba tag i lyckans...

Det är min dag idag. Namnsdag. Sofia! Tack kära mor och far för att ni gav mig ett namn som jag alltid har tyckt om. Hade iofs en Kulla-Gulla period i min ungdom när jag ville heta Gunilla - eftersom huvudpersonen heter det - men det heter jag ju oxå...