Jag minns en saga från min barndom. Någon kvinna i en liten stad lagade gröt och hon lagade alldeles för mycket gröt... Gröten bubblade ut ur grytan, ned på golvet, ut från huset och rann igenom staden....

Ungefär så har jag känt mig idag. Fast gröten i detta fallet var köttfärs. Vi har planerat det ett tag. Att tömma frysen i Landsbro på lite kött (för att få plats för nytt) och göra mat, typ lasagne - matlådor. Bra!! När Jonas sa "lite kött" var det begreppet inte riktigt överens med min uppfattning om vad som är lite. När jag var klar med köttfärssåsen hade jag fyllt en 10-liters gryta och en på fem liter. Insåg rätt snabbt att de två förpackningarna lasagneplattorna som inhandlades igår INTE skule räcka. Inte heller mjölken till vitsåsen. Tror Jonas fick åka till Brobyhallen två extra ggr för både ost och mjölk. Att sedan göra en vitsås eller bechamelsås utan tillgång till en teflongryta är inte så roligt. Vispar och vispar men lika f-n bränner det vid. Tur att Svinto är så effektivt.

Nu står de fyra formarna lasagne för gräddning i ugnen och all köttfärssås gick inte åt. Det blev många formar bara av denna vara. Känner mig helt matt. Tror aldrig jag har gjort så mycket mat på en gång i hela mitt liv. Hade säkert kunnat fö 50 pers i dag på mat. Nu låter det lite som om bara jag har jobbat men Jonas har malt kött, rivit morot, hackat lök och framförallt då....åkt till affären.

Nu ska vi snart gå ut och gå. Ett mulet och grått höstväder men efter att ha stått vid spisen i över tre timmar längtar jag ut till frisk luft. Innan vi går ska vi äta lite. Kan ni gissa vad det blir? Rätt! Lasagne!! (Å många många dagar på jobbet framöver....)

Ha en fortsatt fin söndag!!

Varde köttfärs!!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Med spänd förväntan satte jag mig på tåget till Karlstad i morse. Väldigt trevligt att två partikollegor från Vetlanda och en från Sävsjö skulle åka samma miljövänliga resealternativ från Nässjö. Då gick resans timmar fort. Två tågbyte och vi var på ...

Ja, nu gör november skäl för sitt namn. Vilket busväder med regn och hårda vindar. Det är fantastiskt skönt att sitta vid elden på kvällarna. Det gjorde vi länge igår, firade vår sjätte bröllopsdag, åt sushi och gelehjärtan. Till och med katten fick ...

6 år sedan jag fick byta autograf. Föddes Karlsson och gifte mig med Karlsson. Elfteielfte. 11/11. Lätt att komma ihåg. Idag firar vi inte bara 6-årig bröllopsdag utan även 10-årig förlovningsdag. En riktigt varm dag på Jamaica som var ett av stoppen...

Måndag morgon. Ont i ryggen. Känns ganska logiskt och självklart med tanke på helgens lövrensning i två trädgårdar. Men det är en ganska go känning, man har gjort nytta och jag kommer att överleva, ha ha. Det är inte så farligt, musklerna på båda sid...

Idag tände vi ljus vid bilderna på våra pappor när vi åt frukost. Min första Fars dag utan pappa och Jonas 45:e utan sin far. Man får lite perspektiv, att jag ändå var väldigt lyckligt lottad som fick ha min pappa så länge. Vi har verkligen firat...