Finns det något livsmedel som är så laddat som mjölk? Det där vita från kon (ni vet) och höjs priset ut till konsument blir det lika stor debatt som när reproräntan sänks eller höjs. Nya forskningsrön visar att det är dödens dryck. Laktosen i mjölken gör att den framkallar cancer i olika former... Löpsedlarna duggade tätt ett tag för någon veckan sedan. Drack man mycket mjölk (nu talar vi litervis varje dag) kunde detta medföra ökad risk för t.ex prostatacancer. Studien var gjord på människor med laktosintolerans (om jag fattade det hela rätt) och i denna grupp hade fallen av cancer sjunkit då de druckit mindre mjölk. Det lilla tillägget att de helt enkelt konsumerade mindre kalorier....föll liksom bort lite i de feta svarta rubrikerna..

Nu tror jag inte heller att man ska överkonsumera mjölk. Jag tror för den delen inte att man ska överkonsumera något enda livsmedel. Man ska nog inte hälla i sig läsk, morotssaft eller lingonsylt heller.... Jag tror på lagom av allt. Kanske då inte socker och transfetter... Alltså - om man fortsätter att köpa och konsumera mjölk och skippar läsken, kexen, godiset, chipsen....då skulle vi nog f-n få färre cancerfall. Att dra i sig ett kg godis en fredag OCH lördagkväll är det ingen som ifrågasätter (väldigt få och lite i varje fall). Men så fort man börjar härja om ett så självklart livsmedel som mjölk - då rämnar världen (Sverige).

Jag (som är uppfödd på landet) ser mjölk som det naturligaste i världen. Nej, faktiskt så älskar jag inte att dricka mjölk rätt upp och ned men jag älskar att se att alla mina barn älska att dricka det. Själv konsumerar jag för godhetens och kalciumets skull fil, youghurt och ost! Det är mer journalistiken jag ifrågasätter. Precis som när en viss journalist skriver "Kommunen chockhöjer hyrorna för idrotts- och gymnastikshallar". Det handlar t.ex om att företag nu får betala 210 kr/timme iställer för 136 kr. Hallå!!! Frågan är om företagen blir chockade!!!? Knappast..... Hade jag fått välja om nu hade jag verkligen verkligen verkligen velat bli journalist. Självförtroendet och självkänslan i en enda soppa tröt på den tiden det gällde...men hade jag varit ung idag....kanske någon bloggare svurit på mig nu!!!

Fakta:

Näringsvärde i mjölk

Mjölk är ett mycket komplext livsmedel som innehåller ungefär 100 000 olika ämnen. Förutom de energigivande näringsämnena fett, proteiner och kolhydrater, innehåller mjölk flertalet av de vitaminer, mineraler och spårämnen som vi behöver. Mjölk innehåller 18 av de 22 näringsämnen som finns med i de Svenska Näringsrekommendationerna. Det är bara fyra näringsämnen, som mjölken inte bidrar med: vitamin C, vitamin E, järn och koppar.

Ps. Om vi slutar köpa mjölk, om mjölkpriset hela tiden sänks för bönderna leder detta till att vi snart inte har kvar några mjölkbönder. Sedan kan vi ju stå där och försöka göra ALLA de rätter som vi gör av mjölk. Samt att vi får ett igenväxt Sverige när inte korna längre betar våra marker.....  Det finns och jag har respekt för de som inte TÅL mjölk men det är en annan sida av myntet...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag började skriva för några veckor sedan och idag skrev jag färdigt. Ett sätt att bearbeta sorgen och en process för att lite läka. Kram till er alla för alla hälsningar i denna svåra stund!! Sorgens vågor Far, snart är du borta Snart ä...

Älskade pappa. Idag fick du somna in. Är oändligt tacksam att jag tillsammans med min bror Pelle fick tillsammans med mamma vara vid din sida när du drog ditt sista andetag. Så fint. Så stilla. Det gick oändligt fort spå slutet. På påskafton kom du o...

Ett riktigt roligt dygn har passerat. Ett dygn med mina barn och respektive i Göteborg. Planerat för längesedan och det var inte det lättaste att hitta en helg när vi alla kunde. Det är mycket som ska stämma med jobb, tentor med mera. Men 17 maj blev...

Jo, jag njuter av allt det vackra. Njuter av fågelkvitter och ekblad som slår ut. Men trots solen på himlen är molnen vid sidan om lite gråare i år. Allt känns lite tyngre. Vi vet så lite om livet. Vad som väntar runt hörnet. Att grabba tag i lyckans...

Det är min dag idag. Namnsdag. Sofia! Tack kära mor och far för att ni gav mig ett namn som jag alltid har tyckt om. Hade iofs en Kulla-Gulla period i min ungdom när jag ville heta Gunilla - eftersom huvudpersonen heter det - men det heter jag ju oxå...