Finns det något livsmedel som är så laddat som mjölk? Det där vita från kon (ni vet) och höjs priset ut till konsument blir det lika stor debatt som när reproräntan sänks eller höjs. Nya forskningsrön visar att det är dödens dryck. Laktosen i mjölken gör att den framkallar cancer i olika former... Löpsedlarna duggade tätt ett tag för någon veckan sedan. Drack man mycket mjölk (nu talar vi litervis varje dag) kunde detta medföra ökad risk för t.ex prostatacancer. Studien var gjord på människor med laktosintolerans (om jag fattade det hela rätt) och i denna grupp hade fallen av cancer sjunkit då de druckit mindre mjölk. Det lilla tillägget att de helt enkelt konsumerade mindre kalorier....föll liksom bort lite i de feta svarta rubrikerna..

Nu tror jag inte heller att man ska överkonsumera mjölk. Jag tror för den delen inte att man ska överkonsumera något enda livsmedel. Man ska nog inte hälla i sig läsk, morotssaft eller lingonsylt heller.... Jag tror på lagom av allt. Kanske då inte socker och transfetter... Alltså - om man fortsätter att köpa och konsumera mjölk och skippar läsken, kexen, godiset, chipsen....då skulle vi nog f-n få färre cancerfall. Att dra i sig ett kg godis en fredag OCH lördagkväll är det ingen som ifrågasätter (väldigt få och lite i varje fall). Men så fort man börjar härja om ett så självklart livsmedel som mjölk - då rämnar världen (Sverige).

Jag (som är uppfödd på landet) ser mjölk som det naturligaste i världen. Nej, faktiskt så älskar jag inte att dricka mjölk rätt upp och ned men jag älskar att se att alla mina barn älska att dricka det. Själv konsumerar jag för godhetens och kalciumets skull fil, youghurt och ost! Det är mer journalistiken jag ifrågasätter. Precis som när en viss journalist skriver "Kommunen chockhöjer hyrorna för idrotts- och gymnastikshallar". Det handlar t.ex om att företag nu får betala 210 kr/timme iställer för 136 kr. Hallå!!! Frågan är om företagen blir chockade!!!? Knappast..... Hade jag fått välja om nu hade jag verkligen verkligen verkligen velat bli journalist. Självförtroendet och självkänslan i en enda soppa tröt på den tiden det gällde...men hade jag varit ung idag....kanske någon bloggare svurit på mig nu!!!

Fakta:

Näringsvärde i mjölk

Mjölk är ett mycket komplext livsmedel som innehåller ungefär 100 000 olika ämnen. Förutom de energigivande näringsämnena fett, proteiner och kolhydrater, innehåller mjölk flertalet av de vitaminer, mineraler och spårämnen som vi behöver. Mjölk innehåller 18 av de 22 näringsämnen som finns med i de Svenska Näringsrekommendationerna. Det är bara fyra näringsämnen, som mjölken inte bidrar med: vitamin C, vitamin E, järn och koppar.

Ps. Om vi slutar köpa mjölk, om mjölkpriset hela tiden sänks för bönderna leder detta till att vi snart inte har kvar några mjölkbönder. Sedan kan vi ju stå där och försöka göra ALLA de rätter som vi gör av mjölk. Samt att vi får ett igenväxt Sverige när inte korna längre betar våra marker.....  Det finns och jag har respekt för de som inte TÅL mjölk men det är en annan sida av myntet...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Med spänd förväntan satte jag mig på tåget till Karlstad i morse. Väldigt trevligt att två partikollegor från Vetlanda och en från Sävsjö skulle åka samma miljövänliga resealternativ från Nässjö. Då gick resans timmar fort. Två tågbyte och vi var på ...

Ja, nu gör november skäl för sitt namn. Vilket busväder med regn och hårda vindar. Det är fantastiskt skönt att sitta vid elden på kvällarna. Det gjorde vi länge igår, firade vår sjätte bröllopsdag, åt sushi och gelehjärtan. Till och med katten fick ...

6 år sedan jag fick byta autograf. Föddes Karlsson och gifte mig med Karlsson. Elfteielfte. 11/11. Lätt att komma ihåg. Idag firar vi inte bara 6-årig bröllopsdag utan även 10-årig förlovningsdag. En riktigt varm dag på Jamaica som var ett av stoppen...

Måndag morgon. Ont i ryggen. Känns ganska logiskt och självklart med tanke på helgens lövrensning i två trädgårdar. Men det är en ganska go känning, man har gjort nytta och jag kommer att överleva, ha ha. Det är inte så farligt, musklerna på båda sid...

Idag tände vi ljus vid bilderna på våra pappor när vi åt frukost. Min första Fars dag utan pappa och Jonas 45:e utan sin far. Man får lite perspektiv, att jag ändå var väldigt lyckligt lottad som fick ha min pappa så länge. Vi har verkligen firat...