Kan inte hjälpa att man känner sig lite som Ernst när man en sådan här eftermiddag fixar några sorters julgodis. Medan barnen knådade marsipan till korvar, hamburgare, kulor o tomtar gjorde Ernst lr jag menar jag o Ulf tryffel m. smak av ingefära o chili, knäck, kanelkola o dessutom en ny sort för året. I mitt tycke dagens godaste. Varsågod att testa!

Himmelska nötter o mandlar i choklad

• Rosta valnötter, mandel, hasselnötter, parannötter (ta vad du har) på en plåt några minuter i 225 grader varm ugn.
• Ta bort så mkt som möjligt av skalen.
• Smält 200 gram mörk choklad o blanda i nötterna.
• Bred ut i en fyrkantig form på smörpapper.
• Låt stelna i kylen någon timme.
• Skär i fyrkanter.
• Ät!!!

Däremot saknar jag lite av det lugn o harmoni som Ernst lyckas få in i köket när han håller på.... Här är det mest sura kommentarer ungarna emellan o man vill lägga ner hela projektet upp till 10 ggr. Inte ens jul-CD'n med Celine Dion har en lugnande effekt!! Men nu är det klart o när man tittar på korten så ser det ju rätt kul ut....

Ha en fin kväll!!

David o Elin

Stella (Jois ville inte vara med på bild)

Resultatet - smaskens!!