Direktlänk till inlägg 20 december 2014

Julbord light

Av Sofia - 20 december 2014 16:45

När man åker bort över julen och inte är hemma känns det ganska meningslöst att handla en massa traditionell julmat som sedan inte blir uppäten. Frågade dock barnen igår om vi skulle fixa ett julbord mini till kvällen och de tryckte på gillaknappen. Å det tyckte igång mig. Handlade på Willys (och alla Nässjöbor var där) och det känns riktigt riktigt roligt. Köttbullar, Janson (till mig), omelett, prinskorv, rödbetssallad, några skivor gravad lax (till mig), julskinka, ägghalvor och apelsinskivor. Inte många sorter men det godaste godaste av allt. Man kan numera köpa skivad julskinka vilket är en superbra idé när man som sagt inte ska dra den stora skinkan ut och in från kylskåpet i två veckor....


Enligt tradition har vi gjort julgodis oxå och bollar och diverse skapelser är gjorda av mandelmassa. Jag gjorde knäck i micron och den ser allt lite blek ut. Smaken är det nog inget fel på. Därefter dekorerade vi apelsiner med nejlikor och jag känner mig som världens bästa mamma....för ett tag!!


Nu är vi klara och hettan i köket har säkert stigit till 26 grader. Lurar nu med mig alla barn på en promenad till Ica. Saftglögg står på handlingslistan och jäst. I morgon får vi finbesök av Jonas och hans dotter Micaela. Tanken är hemmagjord pizza. Ikväll lär vi inte sitta hungriga i soffan efter kvällens mat. Det som blir över äter vi i morgon eller dagen därpå. Sedan är det ju jul!!! 


 

Mandelmassanassar... Elin fick visst nåt i ögonen.

Lita bleka och utan mandel men de går säkert ned...

   

Har tjuvsmakat och jag är lik min mamma i smaken :)

 

Doft från nejlikor och apelsin - gott!!

 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofia - Fredag 14 nov 00:51

Med spänd förväntan satte jag mig på tåget till Karlstad i morse. Väldigt trevligt att två partikollegor från Vetlanda och en från Sävsjö skulle åka samma miljövänliga resealternativ från Nässjö. Då gick resans timmar fort. Två tågbyte och vi var på ...

Av Sofia - Onsdag 12 nov 16:28

Ja, nu gör november skäl för sitt namn. Vilket busväder med regn och hårda vindar. Det är fantastiskt skönt att sitta vid elden på kvällarna. Det gjorde vi länge igår, firade vår sjätte bröllopsdag, åt sushi och gelehjärtan. Till och med katten fick ...

Av Sofia - Tisdag 11 nov 16:58

6 år sedan jag fick byta autograf. Föddes Karlsson och gifte mig med Karlsson. Elfteielfte. 11/11. Lätt att komma ihåg. Idag firar vi inte bara 6-årig bröllopsdag utan även 10-årig förlovningsdag. En riktigt varm dag på Jamaica som var ett av stoppen...

Av Sofia - Måndag 10 nov 20:35

Måndag morgon. Ont i ryggen. Känns ganska logiskt och självklart med tanke på helgens lövrensning i två trädgårdar. Men det är en ganska go känning, man har gjort nytta och jag kommer att överleva, ha ha. Det är inte så farligt, musklerna på båda sid...

Av Sofia - Söndag 9 nov 15:01

Idag tände vi ljus vid bilderna på våra pappor när vi åt frukost. Min första Fars dag utan pappa och Jonas 45:e utan sin far. Man får lite perspektiv, att jag ändå var väldigt lyckligt lottad som fick ha min pappa så länge. Vi har verkligen firat...

Presentation

Fråga mig

14 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< December 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Text o bild


Ovido - Quiz & Flashcards